المخبوزات

نجوي الصاوي

نجوي الصاوي

سبتمبر, 2024, 12:48 ص

السعرات الحرارية في الكرواسون: كم تؤثر على نظامك الغذائي وكيف تقلل منها؟

 

Croissants

يُعتبر الكرواسون Croissant من أشهر المعجنات الفرنسية، ويمتاز بقوامه الهش وقشرته المقرمشة. تم إعداد هذه المعجنات لأول مرة في النمسا، لكنها نالت شهرتها الحقيقية في فرنسا حيث أصبحت رمزًا للمطبخ الفرنسي. وتٌعد اليوم واحدة من أكثر المخبوزات شعبية حول العالم.

نجوي الصاوي

نجوي الصاوي

نوفمبر, 2021, 12:10 ص

إليكِ بدائل البيض في صنع المخبوزات

   

يعتبر البيض صحي ومتعدد الاستخدامات بشكل كبير مما يجعله طعاماً شائعاً للكثيرين، وتزيد أهمية البيض بشكل خاص في صنع المخبوزات المختلفة، فهو يدخل في جميع وصفات الخبز تقريباً.