حساسية الجلوتين

9 فوائد صحية لتناول الحبوب الكاملة

 

السعرات الحرارية في المكرونة الاسباجتي، وفوائدها الصحية

 

تٌعتبر المكرونة أحد أهم الأطباق الرئيسية المٌفضلة لدى الكبار والصغار، فهي طعام متوفر بشكل جيد ومٌنخفض التكلفة ويمتلك مدة صلاحية كبيرة، بالإضافة إلى أنه يُمكن صنعها بالعديد من الطٌرق والوصفات المٌختلفة.

السيلياك: مرض الاضطرابات الهضمية، أعراضه، وعلاجه

 

ما هي حساسية الجلوتين Gluten sensitivity؟

 

تتضمن حساسية الجلوتين Gluten sensitivity أو عدم تحمل الجلوتين Gluten intolerance تفاعل ضار في الجسم بعد تناول الجلوتين، يؤدي إلى ظهور بعض الأعراض المزُعجة والتي تصل إلى الخطيرة.