إليكِ طريقة سهلة وصحية لإعداد وافل الشوفان والجبن القريش ، من أجل فطور صحي وشهي.
يوليو, 2021, 10:37 م
إليكِ طريقة سهلة وصحية لإعداد وافل الشوفان والجبن القريش ، من أجل فطور صحي وشهي.
إن الحصول على وجبة إفطار صحية هى الطريقة المثلى لبدء اليوم بشكل صحيح ، ومن اشهى الوصفات التى تصلح لوجبة صحية متكاملة وغنية بالبروتين هي الوافل ، هناك العديد من الطرق لصنع الوافل بوصفات متعددة ، ولكننا فى هذه المقالة سوف نقدم إليك طريقة صنع وافل الشوفان والجبن القريش.
تتطلب معظم وصفات الوافل الزبدة المذابة والسكر المضاف والمكونات المخمرة مثل ( مسحوق الخبز ، صودا الخبز ) ، تركز وصفة الوافل هذه على مكونات عالية البروتين مثل ( البيض ، الجبن القريش قليل الدسم ، بذور الكتان المطحونة ) .
تُظهر الأبحاث إلى أن توزيع تناول البروتين على مدار اليوم يمكن أن يساعد فى تعزيز نمو العضلات وتكوينها ، كثير من الناس يأكلون القليل جدا من البروتين فى وجبة الافطار ، وكمية لا باس بها فى وجبة الغداء ، والكثير من البروتين في وجبة العشاء.
ولكن من خلال توزيع كميات البروتين بالتساوي بين وجبات الطعام الرئيسية ( الافطار ، الغداء ، العشاء) ، يمكنك تناول ما يقرب من 30 جرام من البروتين فى كل وجبة ، يساعدكِ ذلك فى الحفاظ على كتلة الجسم النحيل ، وتقليل الدهون الزائدة والتي يمكن أن تؤدى إلى الإصابة بالعديد من الأمراض المزمنة .
ستساعدك وصفة الوافل المصنوعة من دقيق الشوفان فى الحصول على شكل يوم مثالي وصحي ، إليك الوصفة :-
-
القيمة الغذائية في الحصة الواحدة من وافل الشوفان والجبنة القريش :-
-
السعرات الحرارية = 341 سعرة حرارية.
-
الدهون = 12 جرام.
-
الكربوهيدرات = 31 جرام.
-
البروتين = 26 جرام .
-
وقت التحضير :-
-
الوقت الكلى = 25 دقيقة.
-
وقت الاعداد = 5 دقيقة.
-
وقت الطهي = 20 دقيقة.
-
عدد الحصص = 4 حصص.
-
المكونات :-
-
4 حبة بيضة كبيرة.
-
2 كوب جبنة قريش قليل الدسم .
-
2 ملعقة كبيرة من بذور الكتان المطحونة.
-
¼ كوب ماء.
-
2 كوب شوفان ملفوف.
-
½ ملعقة صغيرة من الفانيليا أو مستخلص اللوز .
-
طريقة التحضير :-
-
قومي بوضع جميع المكونات السابقة فى الخلاط ، وقومي بخلطها جيداً حتى تمتزج جميعها ويصبح الخليط ناعم.
-
قومي بتسخين مقلاة الوافل.
-
قومي بدهن المقلاة بالزيت ، او رشها باى نوع رذاذ غير لاصق تفضليه .
-
قومي بصب نصف كوب من الخليط في مقلاة الوافل ، واتركيها تطهى لمدة 4 : 5 دقائق حتى يصبح لونها ذهبي وتصبح الوافل هشة.
-
كرري ذلك مع بقية الخليط.
-
الكمية تكفي لصنع 4 وافل.
-
إليكِ بعض الاضافات الصحية الأخرى :-
يمكنك اضافة بعض الاضافات الصحية إلى الوافل لجعل وجبة إفطاركِ شهية وصحية أكثر :-
-
يمكنك تقليب كوب من التوت الأزرق فى خليط الوافل ، للحصول على مضادات أكسدة غنية بالألياف.
-
قطعى موزة الى شرائح وحركيها مع الخليط ، للحصول على اضافة كريمة غنية بالبوتاسيوم.
-
يمكنك تزيين طبق الافطار الخاص بك ، قومي باضافة القليل من الزبادى أو الفواكه الطازجة المفرومة ، أو المكسرات المحمصة ، أو زبدة الجوز ، أو بعض قطرات العسل ، أو رش حبيبات من الكاكاو النيئة.