احذري الأطعمة ذات السعرات الخفية فى نظامك
ديسمبر, 2020, 7:47 م
احذري الأطعمة ذات السعرات الخفية فى نظامك
قد تصابين بالصدمة عند سماعكِ أنه حتى الأطعمة التي نعتبرها صحية يمكن أن تكون عالية السعرات الحرارية، مما يؤدي إلى زيادة غير متوقعة في وزن جسمكِ. ففي الآونة الأخيرة، حذرت مجموعة من خبراء التغذية من أن تصنيف السعرات الحرارية الأساسية مضلل، مما يعني أن هناك الكثير من الناس يتناولون سعرات حرارية أكثر مما يعتقدون. فالفاكهة جيدة، أليس كذلك؟ نعم، ولكن ... قد ينتهي بكِ الأمر في حقل ألغام غذائي في حالة أفرطتِ في تناولها، وإليك أكثر عشرة أطعمة تحتوي على سعرات خفية.
أولًا: زيت الزيتون
يمكن أن يساعد زيت الزيتون في تقليل الكوليسترول الضار، وتحسين جهاز المناعة لديكِ؛ لكن سكبه على كل طبق من السلطة، وإضافته إلى مختلف وجباتكِ فكرة سيئة، حيث تحتوي كل ملعقة طعام على 119 سعرة حرارية؛ لذا فإن أربع ملاعق كبيرة فقط من زيت الزيتون تضيف ما يقرب من ربع السعرات الحرارية الموصى بها يوميًّا للمرأة.
ثانيًا: عصائر الفاكهة
هل تأكلين ثلاثة برتقالات دفعة واحدة؟ ربما لا ، لكن كوبًا بحجم 250 مل من عصير البرتقال 100٪ ، مصنوع من عصير تلك البرتقالات الثلاثة، ويحتوي على حوالي 110 سعرة حرارية، مما قد يتسبب لكِ في تجاوز الحد اليومي لسعراتكِ الحرارية دون أدنى دراية منكِ.
ثالثًا: الأطعمة المجففة
عندما تُستخرج السوائل الموجود بالفاكهة لإنتاج الفاكهة المجففة، فإنكِ تزيدين من محتوى سعراتها الحرارية؛ لذا تجنبي تناول كميات كبيرة من هذه الفاكهة المجففة حيث أنه من السهل جدًا تناول كمية زائدة من السعرات الحرارية في وجبة خفيفة واحدة فقط منها.
رابعاً: المكسرات
هي مصدر كبير للبروتين، والزيوت النباتية؛ لكنها ذات سعرات حرارية عاليةِ؛ لذا حددي لنفسك ملعقة، أو ملعقتين كبيرتين في كل مرة عند تناولكِ لها، ولضمان بقائك ضمن السعرات اليومية المُوصى بها لكِ.
خامسًا: زبدة الفول السوداني
يتم تسويق النوتيلا، وزبدة الفول السوداني على أنهما بدائل صحية، وعلى الرغم من احتوائهما على مستويات عالية من البروتين، إلا أنهما يحتويان أيضًا على سعرات حرارية أكثر من المربى. ملعقة صغيرة (10 جرام) من زبدة الفول السوداني تحتوي على 62 سعرة حرارية.
سادسًا: الموز
يحتوى الموز على كمية كبيرة من العناصر الغذائية، لكن موزة واحدة متوسطة الحجم تحتوي على 100 سعرة حرارية - أي ما يعادل عشر دقائق من الجري.
سابعاً: الزبادى
قد تتفاجئين برؤية الزبادي في القائمة؛ ولكن مع التنوع الكبير المتوفر على أرفف السوبر ماركت، يجب أن تكوني حريصة عند اختيار نوع الزبادي المناسب لكِ، فيمكن أن يحتوي وعاء صغير من الزبادي على 250 سعرة حرارية.
ثامنًا: حبوب الإفطار
على الرغم من كل الحملات التي تهدف إلى جعل حبوب الإفطار صحية، إلا أنها لا تزال تحتوي على الكثير من السعرات الحرارية، فحجم الحصة الموصى بها يوميًّا من هذه الحبوب هو 30 جرام ، وهو ما يعادل نحو سعر حراري، وعن طريق زيادة حجم حصتك إلى 50 جرامًا ، فإنك تزيدين من تناول السعرات الحرارية بمقدار 75 سعرًا حراريًا لكل حصة.
تاسعاً: مخفوق البروتين
من السهل جدًا زيادة كمية السعرات الحرارية التي تتناولينها يوميًّا عند استهلاك العصائر، ومن خلال الجمع بين الحليب، والفواكه، والخضروات، ومساحيق البروتين في مزيجك المفضل؛ يمكنك بسهولة الوصول إلى 400 سعرة حرارية.
إذا كنتِ تستخدمين عصيرًا كبديل للوجبات؛ فستكوني بخير؛ ولكن في حالة تناولكِ له كوجبة خفيفة، سيكون محتوى السعرات الحرارية مرتفعًا جدًا.
عاشرًا: تتبيلات السلطة
يمكن لبعض تتبيلات السلطة أن تزيد من السعرات الحرارية لوجبة صحية إلى أكثر من تلك الموجودة في الهامبرغر مع رقائق البطاطس، وهو بالأمر المزعج للغاية؛ إذا كنتِ تحاولين أن تكوني بصحة جيدة. فثلاث ملاعق صغيرة من تتبيلة السلطة تحتوي على 50 إلى 85 سعر حراري، وهناك أكثر من ثلاث ملاعق صغيرة في أواني تتبيلة السلطة التي تأتي مع سلطات السوبر ماركت؛ لذا كوني حذرة عند اختياركِ لها.