اليكِ فوائد العنب الصحية

اليكِ فوائد العنب الصحية

 

يُزرع العنب منذ آلاف السنين ، وهناك الكثير من الأنواع منها الأخضر والأحمر والأسمر ، ومنها ما يحتوى على بذور والاخر بدون بذور ، ويُزرع العنب فى مناخ معتدل في معظم البلاد ، ومن المعروف عن العنب أنه يحتوى على العديد من الفيتامينات والمعادن ، لذلك سوف نقدم اليكِ في هذه المقالة العديد من الفوائد الصحية للعنب.

 

• الفائدة الأولى :- يحتوى على الكثير من القيم الغذائية 

 

 

السعرات الحرارية والقيم الغذائية الموجودة فى كوب واحد من العنب الأحمر ( ١٥١ جرام تقريبًا) وهى: 

• السعرات الحرارية : ١٠٤

• الكربوهيدرات : ٢٧.٣ جرام 

• البروتين : ١.١ جرام 

• الدهون : ٠.٢

• الألياف : ١.٤ جرام 

• فيتامين سي : ٢٧%  من احتياجك اليومى 

• فيتامين ك : ٢٨% من احتياجك اليومى 

• الثيامين : ٧% من احتياجك اليومى 

• فيتامين ب٦ : ٦% من احتياجك اليومى 

• البوتاسيوم : ١٠% من احتياجك اليومى 

كوب واحد من العنب يوفر احتياجاتكِ اليومية من فيتامين ك ، وهو فيتامين قابل للذوبان ويعزز من صحة العظام ، بالإضافة إلى فيتامين سى وهو عنصر أساسي لتعزيز المناعة.

 

• الفائدة الثانية :-  يحتوى على مضادات الأكسدة التى تقاوم الامراض المزمنة 

 

 

مضادات الاكسدة هى مركبات نباتية ، وتساهم فى إصلاح الخلايا وتقليل وجود الجذور الحرة، وتخفض من الاجهاد التأكسدى ، وهو مرتبط دائمًا بالكثير من الأمراض المزمنة مثل السرطان وأمراض القلب ومرض السكري ،  ويحتوي العنب على مضادات الاكسدة مثل الأنثوسيانين وهو ما يعطيه اللون الاحمر.

يساعد العنب على خفض نسبة السكر فى الدم ، ويقى من  الخلايا السرطانية وذلك لأنه يحتوى على مجموعة من مضادات الأكسدة والتي تتمثل في فيتامين C وبيتا كاروتين وكيرسيتين ولوتين وليكوبين وحمض الإيلاجيك.

 

• الفائدة الثالثة :-  يزيد من صحة القلب 

 

 

تناول العنب مفيد لصحة القلب بعدة طرق وهي : 

 

• يساعد فى خفض ضغط الدم :-

يحتوي الكوب الواحد من العنب على  ٢٨٨ مليجرام من البوتاسيوم ، والبوتاسيوم له قدرة كبيرة على  الحفاظ على ضغط الدم ، كما ويقلل من احتمالية الإصابة بالسكتة الدماغية ، وارتفاع الضغط.

 

• يقلل من الكولسترول الضار 

تساعد المركبات الموجودة في العنب على تقليل مستوى الكوليسترول الضار ، ومن الأنظمة الغذائية التى تحتوى على العنب بكثرة ( نظام البحر المتوسط الغذائي ) ، لذلك يساعد هذا النظام مرضى الكوليسترول المرتفع.

 

• الفائدة الرابعة :-  يقي من مرض السكري 

 

 

يحتوي العنب على ٢٣ جرام من السكر  لكل كوب ، لذلك هو فاكهة مناسبة جدًا لمرضى السكري ، لأنه لا يرفع نسبة السكر فى الدم بشكل كبير ،  ويساعد في تعزيز حساسية الأنسولين ، كما ويحسن من قدرة الجسم على استخدام الجلوكوز ، لذلك ينصح الأطباء دائمًا بتناول العنب لمرضى السكر.

 

• الفائدة الخامسة :-  مفيد لصحة العين 

 

 

يحتوي العنب علي مادة الريسفيرلترول ، وهناك العديد من الدراسات التى أكدت أن مادة الريسفيراترول تحمى من إعتام عدسة العين ، والاضطرابات التى تحدث فى العين مترتبة على مرض السكري.

 

• الفائدة السادسة :-  يحسن من الذاكرة والانتباه 

 

 

هناك الكثير من الدراسات أثبتت أن  النساء اللاتي  يشربن عصير العنب بشكل دورى لديهم تحسن في  قدرات الذاكرة على المدى البعيد وأيضًا ، يحسن من الحالة المزاجية للفتيات بشكل عام ، كما ويزيد من نسبة الدم المتدفق إلى الدماغ.

 

• الفائدة السابعة :- يحميكِ من العدوى والفيروسات والبكتريا

 

 

الدراسات أثبتت أن العنب  يحمى من الكثير من الفيروسات المعدية ، ويعتبر العنب مصدر جيد، لفيتامين سي ، وتأثيره على جهاز المناعة ، كما واثبتت تلك الدراسات أن العنب له تأثير على عدوى الهيربس والجدري المائي.

 

• الفائدة الثامنة :- يمكن أن ندخله فى نظامنا الغذائى 

 

 

من السهل دمج العنب  إلى نظامكِ الغذائى من خلال : 

• يمكن اضافته إلى السلطة.

• يمكن شربه كعصير 

• يمكن تناوله مع الجبن كوجبة فطار أو سناك .

• يمكن تناوله بمفرده