تعرفي على الأطعمة التي يجب تناولها والتي يجب تجنبها في حالة التهاب المرئ

تعرفي على الأطعمة التي يجب تناولها والتي يجب تجنبها في حالة التهاب المرئ

 

 

      

 

عندما تكون حالة المرئ  لديكِ  ملتهبة أو متهيجة والتي تعرف باسم التهاب المريء، يكون الشرب والأكل والبلع يمكن أن يكون مؤلماً للغاية، لذلك هناك العديد من الأطعمة التي يمكنكِ تناولها والأخرى التي يجب عليكِ تجنبها، سوف نتعرف عليها في هذه المقالة.

 

•  أولاً :- ماهو التهاب المريء وأسبابه؟

 

     

 

التهاب المريء هو تهيج أو التهاب في بطانة المريء وهو الأنبوب الذي يمتد من الفم إلى المعدة، وتشمل أعراضه في العادة الشعور بالحرقان والألم عند البلع، وحدوث ألم في منطقة الصدر، وفي بعض الأحيان قد يصل الأمر إلى ملاحظة نزيفاً عند السعال.

 

يمكن أن يكون سبب التهاب المرئ العديد من الأشياء المختلفة مثل :-

 

1.  ارتداد حمض المعدة إلى أعلى المريء.

2.  القيء المفرط والذي غالباً ما يحدث بسبب اضطراب الأكل.

3.  حدوث العدوى.

4.  استخدام بعض الأدوية مثل ( الأسبرين ومضادات الالتهاب ).

 

في معظم الحالات يشفى المرئ الملتهب الناتج عن العدوى أو القيء أو الأدوية من تلقاء نفسه بمجرد القضاء علي المحفز، تؤدي حالات مثل الارتجاع الحمضي والارتجاع المريئي إلى إفراز حمض المعدة إلى المرئ ، ويسبب هذا إحساساً حارقاً خلف صدركِ وغالباً ما يشار إليه باسم حرقة المعدة.

 

أما إذا كانت حالتكِ ناتجة عن ارتداد الحمض بسبب حساسية الطعام فقد يستغرق الأمر بعض الوقت لتحديد الأطعمة المحفزة لديكِ حتي تتمكني من التخلص منها والسماح للأعراض بالتحسن.

 

•  ثانياً :- الأطعمة التي يجب عليكِ تجنبها عند التهاب المرئ :-

 

     

 

عادةً لا ينتج التهاب المرئ عن نظامكِ الغذائي ، ولكن بعض الأطعمة في نظامكِ الغذائي قد تزيد الأمر سوءاً ، لذلك غالياً ما يكون من المفيد الاحتفاظ بدفتر يوميات للطعام حتى تتمكني من تتبع أعراض ومعرفة الأطعمة التي تجعلكِ تشعرين بالسوء وتجنبها.

 

في معظم الأحيان يحدث التهاب المرئ بسبب ارتداد الحمض وحرقة المعدة عندما يرتد حمض المعدة إلى المرئ والذي يمكن أن يحرق ويتلف بطانة المرئ ، لذلك يمكن أن يؤدي تناول الأطعمة شديدة التوابل أو شديدة الحموضة إلى جعل حالة التهاب المرئ لديكِ أسوأ لأنها يمكن أن تحرق الأنسجة الملتهبة.

 

عندما يكون سبب التهاب المرئ هو الحموضة المعوية فإن جزءاً من النظام الغذائي للمساعدة في ذلك يشمل الحد من الأطعمة التي تسبب تهيج المعدة، والجزء الآخر هو تجنب الأطعمة التي تسبب الحموضة في المقام الأول.

 

إليكِ قائمة ببعض الأطعمة الشائعة المسببة للحموضة :-

 

1.  الأطعمة الدهنية مثل الدجاج المقلي والبطاطس المقلية.

2.  الأطعمة الحارة.

3.  الطماطم ومنتجاتها.

4.  القهوة.

5.  النعناع.

6.  الشيكولاتة.

7.  ثمار الحمضيات مثل ( البرتقال، الجريب فروت، الليمون ).

 

•   ثالثاً :- المرئ المتهيج من المشروبات :-

 

    

 

في بعض الأحيان قد يكون لديكِ المرئ المتهيج بسبب بعض المشروبات مثل القهوة، حيث تزيد القهوة من حامض المعدة لذلك يجب تجنبها في حالة إن كنتِ تعانين من إرتجاع المرئ ، خاصةً أنه في العادة تكون القهوة ساخنة ويمكن أن تسبب درجات الحرارة المرتفعة في إتلاف بطانة المرئ والشيء نفسه ينطبق على الشاي الساخن و الشيكولاتة الساخنة وحتى الحساء الساخن جداً.

 

إذا كنتِ تعانين من التهاب المرئ بسبب المشروبات عليكِ التقليل منها، أفضل مشروب لالتهاب المرئ هو الشراب العادي غير الحمضي مثل الماء.

 

•  رابعاً :- الأطعمة التي تشفي التهاب المرئ :-

 

    

 

إذا كان المرئ ملتهباً جداً ومؤلماً فحاولي إضافة بعض الأطعمة التي تعالج التهاب المرئ والتي قد تشمل :-

 

•  الفواكه المطبوخة.

•  الخضراوات المطبوخة.

•  الأفوكادو.

•  السمك.

 

تعتبر هذه الأطعمة أسهل في البلع من الفواكه والخضروات النيئة، ومصادر البروتين الأكثر صلابة ، لذلك يمكنكِ الشعور ببعض الهدوء في الحلق والمرئ.

تحتوي بعض هذه الأطعمة أيضاً على خصائص مضادة للالتهابات والتي تساعد في تقليل الألم والتورم في المرئ.

 

•  خامساً :- منتجات الألبان لعلاج التهاب المرئ :-

 

    

 

قد يتم السماح بمنتجات الألبان مثل الحليب والزبادي والجبن الطرية ، كما يمكنكِ إضافة الأيس كريم والكاسترد والحلويات والمشروبات والجبن القريش من أجل التخفيف من التهاب المرئ.

 

لكن يجب عليكِ تجنب  منتجات  الألبان التي تحتوي على المكسرات أو البذور أو التوابل أو الجرانولا أو الفواكه الكاملة، اختاري المنتجات قليلة الدسم من المنتجات الكاملة لتقليل تناول الدهون المشبعة.

 

•  سادساً :- بعض النصائح للتعامل مع التهاب المرئ :-

 

   

 

1.  حافظي على تناول الأطعمة الباردة أو التي في درجة حرارة الغرفة، بدلاً من تناول الأطعمة شديدة البرودة أو شديدة السخونة.

2.  تناولي الأطعمة المهروسة ، ان كان البلع صعباً للغاية يمكنكِ التحول إلى نظام غذائي مهروس والذي يسهل ابتلاعه، فقد قومي بطهي الأطعمة الخاصة بكِ حتى تصبح طرية جداً ، ثم يمكنك وضعها في الخلاط مع بعض السوائل مثل الحليب أو المرق و اهرسيها.

3.  في أسوأ الأحوال قد تحتاجين إلى الألتزام بنظام غذائي كامل يحتوي على السوائل والذي يتضمن الأطعمة مثل ( الحساء الدافئ وليس الساخن ، والعصائر ، والزبادي).

4. يجب عليكِ تناول الطعام ببطء، ومضغ الطعام جيداً ، حتى تتمكن قطع الطعام من الإنتقال بسهولة من المرئ إلى المعدة.

5.  تأكدي من أنكِ تشربي أثناء تناول الطعام، للحفاظ على رطوبة الطعام وتسهيل ابتلاعه.

6.  حافظي على تناول وجبات صغيرة، حيث أنها تحتاج إلى حمض قليل من المعدة ليتم هضمها مما قد يساعد في تقليل اي حرقة في المعدة قد تسبب تهيج المرئ.

7.  تناول الطعام قبل ساعات من وقت النوم ، لأن ذلك سوف يساعد على إبقاء الحمض داخل المعدة وعدم حدوث ارتداد إلى المرئ.