تعرفي على ماكروبيوتك الأمعاء
زهوه عصام
أغسطس, 2021, 7:03 ص
تعرفي على ماكروبيوتك الأمعاء
سنتعرف اليوم على جزء من صحة الجهاز الهضمي ولكن الكثيرين لا يتحدثون فيه وهو ماكروبيوتك الأمعاء وتأثيرها على صحة الفتاة، من خلال تأثيرها على عملية التمثيل الغذائى، حيث فيتنس جراج دائمًا تهتم برفع الوعي من اجل صحتنا ومن أجل التعرف على كيفية الاعتناء بأنفسنا.
ما هو الماكروبيوتك؟
الماكروبيوتك هي مجموعة من الجينات التي تكون بداخل الكائنات الحية الدقيقة مثل: البكتريا، والفيروسات، وحقيقيات النوى، ولكن فى الأغلب يستخدم مصطلح الماكروبيوتك لتعريف جميع الكائنات الحية الدقيقة بشكل عام وشامل، حيث توجد أكبر مجموعة من الميكروبات فى جسم الإنسان فى المعدة.
إذا كان هناك فتاة تزن ٧٠ كيلو جرام، فإن الميكروبات فى معدتها وزنها تقريبًا٢٠٠ جرام، أى ما يقارب وزن ثمرة مانجو متوسطة الحجم، تتشابه الميكروبات فى معظم الصفات ولكنهم ليسوا متطابقين، وتتأثر الميكروبات ببعض العوامل التي توجد في جسم الإنسان وهي:
- طرق التغذية.
- الأدوية.
- العادات الغذائية.
- طرق طهي الطعام.
- البيئة ونمط الحياة.
- وزن الجسم.
يوجد بعض العوامل الأخر الخارجة عن سيطرتنا، وهي:
- الوراثة.
- الجزء التشريحي للأمعاء.
- وقت الحمل.
- العمر.
علي الرغم من أن الميكروبات لا تتطابق فى معدة كل البشر، ولكنها تساعد الإنسان في كثير من مراحل عملية التمثيل الغذائى مثل: هضم بعض العناصر الغذائية التي لا يستطيع البشر هضمها، إنتاج بعض الفيتامينات المغذية، لذلك فهي ليست دائمًا سلبية.
ما هي الميكروبات الطبيعية، والمفيدة بالنسبة للإنسان؟
يوجد بعض الصفات التي تفيد صحة البشر وهي:
- تنوع فى عدد الميكروبات فى جسمك أمر صحي بالنسبة للجهاز الهضمي.
- القدرة على مواجهة اضطرابات الجهاز الهضمي، والمرونة فى عملية التمثيل الغذائي.
- تحتوى الأمعاء على عدد معين من الميكروبات، دليل على صحة الجهاز الهضمي.
هناك بعض الاخصائيين والاطباء يربطون بعض الأمراض مثل السمنة والسكري والحساسية حتى الأمراض التنكسية العصبية بوجود خلل فى وظائف ميكروبات الأمعاء، لذلك بدأ الكثيرين يهتمون بها فى الفترة الاخيرة.
أين يتم العثور على تلك الميكروبات؟
تتواجد الميكروبات فى الأماكن أخرى في الجسم غير المعدة، ولكن في المعدة لها تأثير كبير جدًا على صحة الفتاة، لذلك العالم مهتم بها أكثر من غيرها، وتوجد الميكروبات في الأنف والفم والحلق والأمعاء الدقيقة، والرئتين، المهبل والجلد.
وظائف ميكروبات الأمعاء متعددة:
١- الوظائف الدفاعية:
- يدافع عن الكائنات الحية الدقيقة.
- يساعد جهاز المناعة على التعرف على الميكروبات الضارة التي تدخل الجسم.
- يحلل المركبات السامة التي تدخل الجسم.
٢-وظائف التغذية:
- يسهم فى هضم بعض الاطعمة التي لا يستطيع البشر هضمها.
- تساعد فى إنتاج بعض الأحماض الدهنية عندما تكسر بعض الألياف في المعدة.
- تسهل امتصاص الجسم للكثير من المعادن مثل الحديد والكالسيوم والماغنسيوم.
- تصنع بعض الفيتامينات الأساسية مثل فيتامين ك، الأحماض الأمينية.
٣-الوظائف السلوكية:
- يمكن أن تسهم في تشكيل الحالة المزاجية والسلوك.
متى تبدأ ميكروبات الأمعاء فى التطور؟
هناك بعض الأطباء يعتقدون أن انتقال الميكروبات يكون بعد الولادة مباشرة؛ ولكن بعد ذلك اكتشفوا أن هذا يحدث فى فترة الرضاعة، عبر الفم حيث أنه مكان الميكروبات الأول، بالإضافة إلى ذلك فطريقة الولادة تؤثر في أنواع الميكروبات التي يتعامل معها الطفل فى بداية عمره، فإذا تم ولادته من خلال المهبل، فإنه يتعامل مع ميكروبات المهبل، ولكن إذا تم ولادته بعملية قيصرية، يتم التعامل مع ميكروبات الجلد في لحظاته الأولى.
من العوامل التى تؤثر فى أنواع الميكروبات الموجودة فى جسم الطفل، هي طريقة رضاعته سواء من لبن الأم الطبيعي أو اللبن الصناعي؛ لإن لبن الأم لا يحتوي على ميكروبات حية فقط، ولكن يشمل بعض الكربوهيدرات المعقدة، وتعمل تلك الكربوهيدرات على تكوين مضادات حيوية فى جسم الطفل، لذلك فإن الرضع اللواتي يتناولن ميكروبات الأمعاء يقومن بتطويرها كالبالغين.
انتقال الأطفال من الرضاعة إلى تناول الأطعمة الصلبة التي تحتوي على الألياف والبروتين إلى زيادة فى تنوع الميكروبات الموجودة في أمعاء الطفل، عندما يصل الطفل إلى عمر ٣ سنوات يصبح لديه ميكروبات فى الأمعاء مثل الموجودة لدى البالغين.
بعض المعلومات عن ميكروبات الأمعاء:
يوجد بعض المعلومات التي يجب أن تعرفها عن ميكروبات الأمعاء وهي :
- يوجد في البشر خلايا بشرية تقريبا نفس عدد الخلايا البكتيرية.
- تنوع عدد الميكروبات في المعدة دليل على صحة الجهاز الهضمي.
- ميكروبات المعدة مثل بصمة الأصابع فهي فريدة لكل شخص.
- هناك الكثير من العوامل الخارجية التي تؤثر على ميكروبات الأمعاء مثل: نظامك الغذائى والشيخوخة.
- البروبيوتيك والأطعمة المخمرة تسهم فى تغذية تلك الميكروبات وتعزز من صحة الأمعاء.
فتنس جراج دائمًا تهتم بصحتك وصحة جسمك، لذلك يجب أن نعرفك على أهم المعلومات التي يصل لها الطب الحديث، ويمكنك متابعة صفحة الفيس بوك وايضًا المدونة لتجد الكثير من المعلومات المهمة.