تعرف على نظام بسكتريان

تعرف على نظام بسكتريان

 

هناك العديد من الأنظمة الغذائية التي قد تناسب الكثيرين حيث يختلف الأشخاص فيما بينهم في تفضيلاتهم للطعام، وأسلوب حياتهم، لذلك سنعرفكِ في هذا المقال على نظام بسكتريان فربما يصبح نظامكِ الأمثل، لأنه نظام صحي، وسهل تنفيذه، والالتزام به؛ ولكن إذا كنتِ مصابة بأحد الأمراض، فعليكِ أولًا استشارة طبيبكِ المختص.

ويعد نظام البسكتريان أحد الأنظمة النباتية؛ لكنه يشتمل أيضًا على الأسماك، والحيوانات المائية حيث يمكن لمتبعيه الحصول على البروتين من المأكولات البحرية، ومن مصادر أخرى نباتية مثل: البيض، ومنتجات الألبان، ويعتقد متبعيه أنه أسهل الأنظمة الغذائية على الإطلاق حيث يزيد من خيارات الأكل المتاحة أمامهم.

كما يضيف هذا النظام بعض مصادر البروتين الخالية من الدهون، وأيضًا بعض العناصر التي تمد الجسم بفيتامين الأوميجا ٣، إلى جانب الاستفادة التي يمكن الحصول عليها من تناول الخضروات، والفواكه المليئة بالألياف، والأطعمة منخفضة السعرات الحرارية، مما يساعد على خسارة الوزن بطريقة صحية، ومنتظمة.

وفى الغالب يتم مقارنة نظام البسكتريان مع حمية البحر المتوسط، لأن كلا النظامين شبه نباتيين، ويسمحان بتناول الأسماك، ويركزون على الخضروات، ومصادر البروتين، إلى جانب إدخال بعض المنتجات الحيوانية فى بعض الأحيان.

 

 

ما الذي يمكنكِ تناوله مع نظام بسكتريان؟

 

 

يشتمل النظام الغذائي المتوازن على الخضروات، والفواكه، والحبوب، والبقوليات، والمأكولات البحرية، وبعض مصادر الدهون الصحية مثل: زيت الزيتون، والمكسرات، والبذور، وأيضًا الحبوب مثل: الكينوا.

 

ما الذي يجب أن تعرفينه عن نظام بسكتريان؟

 

 

البسكتريان ليس نظام لخسارة الوزن، بل هو اختيار لأسلوب حياة صحي. فيمكن أن يزيد وزنك إذا تناولت سعرات حرارية أكثر من السعرات الحرارية التي تحرقينها، وإذا كان هدفكِ هو خسارة الوزن فعليكِ التحكم فى كمية الأكل، وأنواعه، بالإضافة إلى ممارسة بعض الأنشطة البدنية مثل: المشي، أو الجري، أو بعض الكارديو، أو تمارين المقاومة.

وركزي كذلك على  تناول الأطعمة الغنية بالمغذيات، والتي تحتوي على سعرات حرارية قليلة مثل: الخضروات الغير نشوية، وقد يكون اتباع نظام غذائى نباتي، أو نظام شبيه ببسكتريان بالأمر الجيد فى حالات الإصابة بمرض السكري، وحساسية الغلوتين؛ ولكن أولًا يجب مراجعة طبيبكِ المختص للتأكد من أنكِ تحصلين على جميع الأطعمة الغذائية التي تحتاجينها.

 

المأكولات البحرية فى نظام بسكتريان:

 

 

هذا النظام يشمل أغلب المأكولات البحرية مثل: سمك السلمون، والتونة، والمحار، والجمبري، والسبيط، والبلطي؛ لذلك فهناك العديد من الخيارات المتاحة أمامكِ فيما يخص تناول المأكولات البحرية.

 

 

منتجات الألبان فى نظام بسكتريان:

 

 

يوجد العديد من  منتجات الألبان التي يمكنكِ تناولها أثناء اتباع هذا النظام مثل: الزبادي، واللبن، واللبن خالي الدسم.

 

 

اللحوم والدواجن فى نظام بسكتريان: 

 

 

يمنع تناول اللحوم، والدواجن فى هذا النظام بالتأكيد، وهذا لا يعني اللحوم الحمراء فقط بل الدواجن أيضًا، واللحوم المصنعة، لذلك يجب أن تستعدي جيدًا قبل اتخاذكِ لهذا القرار إن كنتِ من محبين تناول اللحوم، والدجاج.

 

قائمة التسوق فى نظام بسكتريان: 

 

 

لا يوجد أى موانع فى الخضروات، والفاكهة، وهذه بعض الاقتراحات التي تستطيعين شرائها من محل البقالة: 

 

• الخضروات الداكنة: السبانخ واللفت والجرجير.
• الخضروات: البروكلي، القرنبيط، الكوسة، الفلفل الرومي، الباذنجان، الطماطم.
• فواكه: جريب فروت، برتقال وتوت، موز، تفاح.
• مصادر الدهون الصحية: الأفوكادو، الجوز واللوز، بذور الشيا، زيت الزيتون.
• الحبوب الكاملة: خبز من القمح الكامل، مكرونة الأرز البني، الكينوا، الشعير.
• البروتينات والبقوليات النباتية: التوفو، فول الصويا، الفاصوليا، العدس والحمص.
• الأسماك المعلبة: التونة، السردين، الأنشوجة، السلمون والرنجة.
• اسماك طازجة: البلطي، سمك القاروس.
• منتجات الألبان: الجبن والزبادي والحليب والجبن القريش.

 

 

جدول يومي لوجبات بسكتريان:

 

 

هناك العديد من طرق الطهي الصحية، مما يمكنكِ من الاختيار بين الكثير من الأصناف المتاحة لديكِ، ونعرض لكِ نماذج لوجبات ثلاث أيام للتسهيل عليك إتباع هذا النظام، والإلتزام به:

 

١- اليوم الأول:

• الفطور: البيض المسلوق مع عصير الأفوكادو.
• الغداء : لفائف التونة مع الخس، وقطع الجزر، وسلطة الحمص.
• العشاء: قطع من سمك السلمون، أو السردين مع الكينوا المسلوقة، والسبانخ.

 

٢- اليوم الثاني:

 

• الفطور: طبق من الشوفان و شرائح الجريب فروت.
• الغداء: ساندويتش من السمك البلطي بالعيش كامل الحبة مع القليل من سلطة الطحين.
• العشاء: سمك التونة مع تتبيلة الزعتر وطماطم الكرز.

 

٣- اليوم الثالث:

 

• الفطور: كوب من التوفو مع بعض الخضروات مع كوب من عصير البرتقال بدون سكر.
• الغداء : سلطة الكينوا مع السبانخ  والسبانخ.
• العشاء: كوب من الأرز البني وسلطة الحمص وسمك السبيط.

 

 

مميزات، وعيوب نظام بسكتريان:

 

 

يجد البعض أن استبعاد اللحوم، والدواجن من وجباتهم سيقلل نسبة البروتين؛ ولكن مع هذا النظام يستطيعون تعويضه بالمأكولات البحرية، وهكذا يقللون أيضًا من نسبة الدهون الغير صحية، والسعرات الحرارية مما يمكنهم الوصول للجسم المثالي، كما يجب اختيار الأطعمة التي لا تحتوى على الكثير من الملح، أو السكر.

وهذا النظام لديه تأثير إيجابي  كبير على صحتك، وعلى الرغم من ذلك فله بعض الأضرار مثل: ارتفاع نسبة الزئبق فى الجسم بصورة كبيرة، بالإضافة إلى ذلك فهناك بعض أنواع الأسماك الغير متوفرة فى جميع الأسواق، غالية الثمن؛ لذا فانتبهي، ولا تفرطي في تناول الأسماك المعلبة بشكل كبير.

 

هل نظام بسكتريان صحي؟

 

 

يوجد في نظام بسكتريان العديد من الوجبات المتوازنة؛ لذلك فإن اتبعتِ ملاحظات أخصائي التغذية سيصبح هذا النظام صحي بالنسبة لكِ، وإذا كنتِ تريدين خسارة الوزن، قومي بحساب السعرات الحرارية التي تلزمكِ، واحسبي عجز السعرات، ويمكنك أن تفعلي هذا من خلال أبلكيشن فتنس جراج، لأن حساب السعرات الحرارية يختلف من شخص لآخر.