لماذا يسبب لك الأكل الصحي مشاكل في المعدة ؟
يونيو, 2020, 3:58 م
لماذا يسبب لك الأكل الصحي مشاكل في المعدة ؟
عندما تقرر تناول الأكل الصحي بانتظام مما يعني تناول المزيد من الخضروات و الفاكهة و الحبوب الكاملة ، تتفاجأ باضطرابات في جهازك الهضمي ، قد تشعرك بالامتلاء و أحياناً يصيبك الاسهال او الغثيان .
يجب عليك أن تدرك أن ما يحدث هو مرحلة انتقالية ليس إلا و تأثيرها قصير المدى لذلك أنت لست بحاجة إلى التخلص من استراتيجياتك الصحية كما تعتقد ولكن هناك طرق لجعل هذه المرحلة أكثر سلاسة.
دعنا نتعرف الآن على أسباب هذه الاضطرابات و كيفية علاجها و التعامل معها :
السبب الأول : - الحساسية الغذائية
- قد تعتقد أنك عانيت من الحساسية الغذائية في الماضي و أنك ستكون بأمان بعد مرحلة البلوغ و لكن أكد مدير مركز الحساسية الغذائية والربو في كلية الطب بجامعة نورث وسترن أن الحساسية الغذائية تبدأ بعد سن 18 عامًا.
- بالطبع إذا كنت تحول جزء كبير من طعامك إلى طعام صحي جديد بالنسبة لك فإنك ستشعر بالحساسية و الاضطراب في المعدة قد يؤدي هذا إلي الالتهاب .
يتصدر المحار قائمة الحساسية الغذائية و لكن ارتفع معدل حساسية الجوز بنحو ٢٦٠% في العقد الماضي .
- حتى إذا كنت لا تأكل المكسرات في شكلها الخام ، فقد تأكلها إذا قررت أن جزءًا من طعامك الصحي يدخل فيه استخدام دقيق الجوز مثل : دقيق اللوز ،أو المكرونة المصنوعة من الجوز ، أو شربها لتقليل تناول منتجات الألبان مثل : حليب الكاجو.
- نجد الحل هنا هو تقديم نوع طعام واحد في كل مرة ومعرفة مدى تحملك له و حساسيتك الغذائية منه مثلاً : بدل من تجديد نظامك الغذائي بالكامل و بالتالي وجود المكسرات في كل وجبة تقريباً ، جرب نوعًا واحدًا لبضعة أيام لمعرفة رد فعل جهازك الهضمي نحوه و مدى تأثيره عليك ، ثم أضف نوعاً آخر لبضعة أيام مرة أخرى . هذا سيساعدك على تحديد الأطعمة التي تسبب اضطرابات و حساسية لك بسهولة أكبر و بشكل أوضح .
السبب الثاني : - احتواء النظام على الكثير من الألياف
- في نظامك الصحي تختار الخيارات الصحية لك و تعتمد عليها بما في ذلك المكرونة المصنوعة من خيارات صحية مثل العدس أو الحمص ،بالاضافة إلي الخضار و الفاكهة أيضاً ، هذه خطوات صحية ممتازة ولكن عليك الانتباه إلي التدرج في تناول هذه الأطعمة لأنها تحتوي علي كثير من الألياف .
- تساعد الألياف على إحساسنا بالشبع لمدة طويلة ، كما أنها تحسن حساسية الأنسولين عن طريق تنظيم نسبة السكر في الدم ، وتقلل مخاطر بعض الأمراض المزمنة مثل أمراض القلب ، كما أنها تساعد الجهاز الهضمي في حركة الطعام داخل المعدة .
- ولكن تأتي المفاجأة عندما تتناول هذه الكمية الزائدة من الألياف بدون زيادة نسبة الترطيب داخلك و شرب الماء و السوائل ،و نتيجة ذلك تكون الغثيان والإمساك .
- حيث إن تناول المياه بانتظام له فوائد عديدة ، ولكن تزيد أهميته عندما تقرر اختيار نظام غذائي صحي ، و بالتالي ستعمل المياه و الألياف معاً لحصولك على هضم أفضل ، كما يمكنك دمج المياه مع الألياف في وجبة مثل الحساء النباتي .
السبب الثالث : - تجريد النظام من الألياف
- يختار بعض الأشخاص التغيير في النظام الغذائي بحيث يعتمد علي تجريد الفاكهة والخضروات من الألياف و تحويلها إلى عصائر.
- بعض الأنظمة الصحية تعتمد على العصائر فقط كمصدر للفيتامينات و المعادن و لكنها لا تحتوي على الألياف و هذا يقاوم جهازك الهضمي بشكل أساسي.
- ستلاحظ عاقبة هذه الأنظمة من خلال جهازك الهضمي سواء بالإمساك أو بالإسهال نتيجة الكمية العالية من السكر الذي ادخلته الفواكه و الخضروات إلي معدتك .
- فإذا كنت اخترت هذه الأنظمة التي تعتمد على العصائر في تطهير الجسم من السموم بداخله ، يجب أن تعرف أنها لا تدعم أعضائك الأخري و هي الكبد والأمعاء والكليتين و التي تعتمد في العمل علي تناول الألياف بشكل مستمر .
حتي تتعرفي علي النظام الصحي المتوازن الذي يناسبك و التمارين الرياضية التي تدعم هذا النظام ننصحك بالمتابعة مع أحد المختصين في هذا المجال لتستفيدي بحياة صحية سليمة دون الوقوع في الأخطاء السابقة ، و هذا ما نوفره لكي في فيتنس جراج .