ما هو الدايت الذي اتبعته أديل لخسارة الوزن؟

ما هو الدايت الذي اتبعته أديل لخسارة الوزن؟

 

أصبحت المغنية الإنجليزية الشهيرة أديل حديث العالم، بعدما ظهرت العام الماضي بخسارة كبيرة في الوزن في وقت قصير، وظن الجميع أنها أجرت جراحة لخسارة الوزن. فيما أرجعت الصحف البريطانية خسارة أديل لوزنها إلى حمية "سيرت فوود"  "Sirtfood Diet" . وهو أحد أنظمة الدايت التي اشتهرت في السنوات الأخيرة، واعتمده العديد من المشاهير مثل: جودي كيد، ولورين باسكال، وشقيقة دوقة كامبريدج بيبا ميديلتون. وتقول الصحف أن أديل عينت مدرب تغذية خصيصًا ليضع لها هذا النظام الغذائي مع تمارين رياضية مكثفة أدت إلى خسارتها نحو 40 باوند من وزنها. فما هي هذه الحمية الواعدة، وهل هي صحية أم لا؟! نناقش ذلك معكِ في السطور الآتية.

 

 

ما هي حمية السيرت فوود Sirtfood Diet؟

 

 

ظهرت هذه الحمية إلى النور للمرة الأولى في عام 2016 حينما نشر خبيرا التغذية البريطانيان ايدان جوجينز، وجلين ماتين كتابهما الشهير تحت عنوان سيرت فوود دايت Sirtfood Diet.

وتعتمد هذه الحمية على زيادة السرتوين Sirtuin  وهو نوع من البروتينات يحمي خلايانا من الموت، والالتهاب عندما نصاب بالأمراض، كما وجد أيضًا أنه ينظم عملية التمثيل الغذائي، وحرق الدهون، ومن هنا جاءت الفكرة في الاعتماد على الأطعمة الغنية بهذه البروتينات، وإعتمادها كنظام غذائي لخسارة الوزن. وتوجد هذه البروتينات بصورة طبيعية في الجسم كما توجد في بعض النباتات، والفواكه مثل: التفاح، والتوت، وزيت الزيتون الخام.

 

 

ماهي الأطعمة التي يمكنكِ تناولها عند اعتماد حمية السيرت فوود؟

 

 

كما أشرنا بالسابق فإن هذه الحمية تعتمد على الأطعمة الغنية بالسرتوين، وفي نفس الوقت تعتمد على عدد معين من السعرات الحرارية. ويقول أحد مؤلفي الكتاب أن هذا النظام بإمكانه جعلكِ تخسرين أكثر من 3 كيلوجرامات من وزنك خلال أسبوع واحد فقط.

وتقسم وجبات السيرت فوود دايت على النحو الآتي:

1. الثلاث أيام الأولى: 1000 سعر حراري لليوم، يتم تقسيمها على وجبة واحدة كبيرة، وكوبين من العصير الأخضر.
2. الأربع الأيام المتبقية: 1500 سعر حراري لليوم، ويتم تقسيمها على وجبتين.

وتُشكل الشوكولاتة الداكنة، والنبيذ الأحمر العماد الرئيسي للمكونات التي يتم استخدامها في إعداد وجبات السيرت فوود دايت؛ ولكن هنالك العديد من الخيارات الأخرى المتاحة أمامكِ، الغنية بالسرتوين مثل:

• التفاح.
• الحمضيات.
• الحنطة السوداء.
• عين الجمل.
• تمر المجهول.
• البقدونس.
• نبات الكبر.
• التوت.
• الشاي الأخضر.
• الصويا.
• الفراولة.
• الكركم.
• زيت الزيتون.
• البصل الأحمر.
• الجرجير.
• الكرنب.

وتنضم القهوة إلى قائمة الأطعمة المسموح بها. فلستِ بحاجة إلى وقف استهلاك الكافيين من أجل هذا النظام الغائي، وتعتبر البلاد التي تستهلك الأطعمة الغنية بالسرتوين مثل: اليابان، وإيطاليا من أكثر البلاد صحة.

 

 

هل تُعد حمية السيرت فوود صحية؟

 

 

يعتقد الكثيرون أن قائمة الطعام المسموح به في حمية السيرت فوود محدودة للغاية، وتفتقد للتنوع الغذائي، وللكثير من العناصر الغذائية الأساسية مما قد يؤدي إلى اضطرابات الطعام خاصة وأنه يتم دمج هذا النظام مع نظام الصيام المتقطع، إلى جانب اعتماده على تقليل عدد السعرات الحرارية التي يتم تناولها بشكل كبير مما يجعله صارمًا جدًا.

 

تقول ماكالزي كولدويل - خبيرة تغذية المرأة، والمتخصصة بشكل أساسي في التغذية أثناء الحمل - أن عدد السعرات الحرارية الذي يوصي به خبيرا التغذية البريطانيان ايدان جوجينز، وجلين ماتين هو عدد قليل جدًا من السعرات الحراية، وتقول: " 1000 سعر حراري في اليوم هو عدد سعرات مناسب لطفل بين الثانية، والرابعة من العمر وليس لشخص بالغ." وتعتمد في حديثها على المبادئ التوجيهية الأساسية لمايو كلينيك Mayo Clinic . وأضافت: "ناهيك عن أن هذا العدد الضئيل من السعرات الحرارية لن يكفي لإمداد شخص بالغ بالطاقة اللازمة لأداء مهامه، فإنه كذلك لا يستطيع إمداد الجسم بالمغذيات الكبيرة، والصغيرة التي يحتاجها. قد يوفر هذا النظام الغذائي خسارة في الوزن على المدى القصير بسبب العدد المحدود من السعرات الحرارية الذي يتم تناوله."

يتفق خبراء التغذية على أن الدليل الذي يدعم صحة هذا النظام الغذائي لخسارة الوزن بشكل مستدام قليل، ويعتبر غير موجود. فلا يوجد أي دليل يدعم صحة إدعاءات معدي هذا النظام الذين يقولون بأن هذا النظام صحي لخسارة الوزن، وأنهم قاموا بوضع بعض من المشتركين في الجيم الخاص بهم على هذا النظام، وأُثبت فاعليته في خسارة الوزن بشكل صحي حيث أن هذه الدراسة لم تنشر قط، ولم يقم عليها أي علماء أو باحثون حقيقيون.

الشئ الإيجابي في هذه الأطعمة عوضًا عن الفوائد التي ذكرناها هي أنها تمد الجسم بالفيتامينات، والمعادن التي يحتاج إليها الجسم بشكل أساسي، وهي أطعمة صحية، ولذيذة في نفس الوقت.

 

 

متى لا يجب عليكِ أن تجربي حمية السيرت فوود؟

 

 

لا يجب على مرضى السكري أن يجربوا هذه الحمية، كما لا يُنصح بهذه الحمية للأشخاص الذين يمارسون نشاطَا بدنيًا كبيرًاحيث يبدأ هؤلاء الأشخاص بالشعور ببعض الأعراض مثل: الدوخة، والصداع، وذلك لأن السعرات الحرارية التي يتم تناولها في هذا النظام محدودة للغاية، ولا تكفي إطلاقًا مع المجهودات البدنية الكبيرة. ففي بداية اتباع هذا النظام يحاول الجسم التأقلم مع العدد القليل من السعرات الحرارية، فتبدأ هذه الأعراض بالظهور خاصة في الثلاث أيام الأولى من الأسبوع؛ لأن عدد السعرات الحرارية فيها أقل من عدد السعرات الحرارية في الأربع أيام المتبقية.

 

الخلاصة:

 

هذا النظام الغذائي كغيره من بعض الأنظمة الأخرى مثل: الكيتو دايت، يتطلب منكِ أن تقومي بتغيير نوعية الأطعمة التي تتناولينها تمامًا، كما يقوم بإلغاء بعض الأطعمة المهمة. وتوفر الأطعمة المتضمنة في نظام السيرت فوود العديد من المزايا الصحية، والتي تساعد على حماية الجسم من بعض الأمراض مثل: أمراض القلب، والأوعية الدموية؛ ولكن لا شئ سحري بخصوص هذا النظام فيما يتعلق بخسارة الوزن. فخسارة الوزن في الغالب ترجع إلى تقليل السعرات الحرارية اليومية بشكل كبير، وهو شئ غير صحي خاصة إذا تم ممارسته على المدى الطويل. عوضًا عن ذلك، إذا كنت ترغبين في اعتماد هذا النظام بشدة، فنقترح عليكِ أن تقومي بإدراج بعض الأطعمة، أو الوصفات من هذا النظام في وجباتك. قومي بتحديد السعرات الحرارية اليومية المناسبة لك بناءً على وزنكِ، وسنكِ، وطولكِ، ونشاطكِ اليومي، وتأكدي من أن وجباتكِ تحتوي على المغذيات الرئيسية من الكربوهيدرات، والبروتينات، والدهون، وكذلك على العناصر الغذائية من فيتامينات، ومعادن، وغيرها. وإذا كنتِ تريدين خسارة وزنكِ بشكل آمن، وفعَّال تواصلي معنا عبر حساب فتنس جراج على الفيسبوك لتعيين مدربة تغذية خصيصًا لكِ.