١٥ طعام يعزز من كفاءة جسمكِ في مقاومة الأمراض

١٥ طعام يعزز من كفاءة جسمكِ في مقاومة الأمراض

 

إن كنت تحرصين على حماية جسمك، والحفاظ عليه من خطر الإصابة بالأمراض المختلفة، التي تسببها بعض الأجسام الغريبة الطارئة عليه كالفيروسات، والميكروبات؛ فعليكِ أن تعززي من كفاءة الأجهزة الحيوية بجسمكِ حتى يتسنى له المقاومة، والدفاع عنكِ ضد خطر الإصابة بالأمراض المختلفة، وفي هذا المقال نتطرق للحديث عن أهم ١٥ طعام يعزز من صحة، وكفاءة جسمكِ، وحيويته:

 

 

الطعام الأول: التوت الازرق 

 

 

إن كنت تعانين من نزلات البرد المتكررة، ومشاكل الجهاز التنفسي، فعليك بتناول التوت الازرق لما يحتويه من مركبات الفلافونويد المضادة للأكسدة، والتي تلعب دورا كبيرا في تعزيز، وتقوية النظام الدفاع المناعي الموجود في الجهاز التنفسي، وهو ما يقيك، ويحميك من أمراض الجهاز التنفسي، وتكرار نزلات البرد.

 

 

الطعام الثاني: الشوكولاتة الداكنة 

 

 

بالتأكيد الشوكولاتة هي الحلوى المثالية، والمحببة لدى كثيرات أنت واحدة منهن، وبرغم نصحنا إياك بتناولها باعتدال لاحتوائها على سعرات حرارية عالية، ودهون مشبعة إلا أن الشوكولاتة الداكنة أفضل الأنواع، لاحتوائها على سعرات حرارية أقل، فهي أفضل البدائل الصحية لشوكولاتة الحليب أو الشوكولاتة البيضاء، وإلى جانب أنها غنية بمادة الثيوبرومين مضادة الأكسدة، والتي تحميك من خطر الإصابة بالسرطان، فهي تعزز من مناعة جهازك المناعي.

 

 

الطعام الثالث: الكركم

 

 

ربما تستخدمينه بكثرة في أطباقك الرئيسية، فهو واحد من أهم التوابل التي تضيف نكهة مميزة، ومذاقا خاصا لطعامك، كما أنه يستخدم في وصفات الطب البديل العلاجية. فهو يحتوي على مادة الكركمين التي تعزز من صحة الجهاز المناعي، وتنشط من كفاءة وظائفه في الدفاع عن صحة الجسم تجاه أي هجوم خارجي، أو عدوى خارجية، إلى جانب أنه أحد المواد التي تعمل كمضادات للأكسدة، والالتهابات.

 

 

الطعام الرابع: الأسماك الزيتية

 

 

تطلق الأسماك الزيتية على بعض أنواع الأسماك الشهية، واللذيذة كالسلمون، والتونة، وغيرها، وهي أطعمة غنية بحمض الأوميغا ٣ الدهني، والذي يحمي جسمك على المدى البعيد من خطر الإصابة بأمراض العظام المناعية كمرض التهاب المفاصل الروماتويدي، وهو مرض مناعي يصيب الجسم عندما يبدأ جهازك المناعي في مهاجمة أجزاء صحية من جسمك عن طريق الخطأ.

 

الطعام الخامس: البروكلي

 

 

إلى جانب كونه طعامًا صحيًّا، ويوصى بتناوله لإنقاص الوزن، واستعادة الرشاقة، فهو أيضا يحسن من كفاءة الجهاز المناعي، ويعمل على حماية جسمك من خطر الإصابة ببعض الأمراض، فهو مصدر غني بفيتامينات ج الذي يقلل من احتمالية إصابتك بنزلات البرد، بالإضافة إلى احتوائه على مادة السلفورافان المضادة للأكسدة، والتي تقي جسمك من الإصابة بمرض السرطان.

 

الطعام السادس: البطاطا

 

 

تعتبر البطاطا واحدة من الأطعمة لذيذة المذاق، والتي تؤكل كحلوى؛ ولكنها إلى جانب طعمها الشهي، فهي تحتوي على مركبات البيتا كاروتين التي تكسب قشرتها اللون البرتقالي، كما إنها مركبات مضادة للأكسدة، وتحتوي على ڤيتامين أ الذي يحافظ على صحة البشرة، ويجعلها أكثر شبابا، ونضارة، ويحمي الجلد من التلف جراء التعرض للأشعة فوق البنفسجية الضارة.

 

الطعام السابع: السبانخ

 

 

ربما تعلمين أهمية السبانخ كطعام صحي يحتوي على الحديد، ويقي من الإصابة بمرض فقر الدم (الأنيميا)؛ ولكن إلى جانب ذلك فإنها تعزز من كفاءة وظائف الجهاز المناعي بجسمك، وتحميك من خطر الإصابة بالعديد من الأمراض، لما تحويه من عناصر غذائية أساسية كالفيتامينات، ومركبات مفيدة، ومضادة للأكسدة، فهي تحتوي على مركبات الفلافونويد، والكاروتينات، وڤيتامين ج، وڤيتامين ه؛ لذلك فهي تدعم، وتعزز الجهاز المناعي، وتحمي من الإصابة بنزلات البرد.

 

 

الطعام الثامن: الزنجبيل

 

 

يضاف الزنجبيل إلى الكثير من الأطباق، وإلى المشروبات المتنوعة كالشاي؛ لما له من مذاق مميز، وإلى جانب ذلك فهو يحتوي على مواد كيميائية تعمل كمضادات للأكسدة، والالتهاب، مما يكسب دور الداعم لكفاءة جهاز المناعي، ويحمي جسمكِ من خطر الإصابة بالعديد من الأمراض.

 

 

الطعام التاسع: الثوم

 

 

هو مكون أساسي لكل وصفات الطبخ الشهية بلا شك، فلا يمكن الاستغناء عن إضافته إلى أطباقنا الرئيسية لما له من تأثير قوي على رائحة، وطعم الوجبة، وإلى جانب ذلك فيعتقد أنه له دور كبير، وفعال للوقاية من خطر الإصابة بنزلات البرد؛ لذلك فالعلماء مستمرون في أبحاثهم حتى يؤكدوا لنا هذه المعلومة الهامة التي بإمكانها تقديم الوقاية، والعلاج لكثير من المرضى.

 

الطعام العاشر: الشاي الأخضر

 

 

إلى جانب شيوع استخدامه بديلا لكثير من المشروبات الضارة، لما يحتويه على سعرات حرارية قليلة تمكنه من إنقاص الوزن عند اتباع نظام غذائي صحي، بالإضافة إلى احتوائه على نسبة كافيين أقل مما يحويه كل من الشاي، والقهوة، فهو أيضًا يعزز من صحة جهازك المناعي؛ لاحتوائه على مركبات الفلافونويد التي تحمي من خطر الإصابة بنزلات البرد المتكررة.

 

الطعام الحادي عشر: بذور عباد الشمس

 

 

يمكنك إضافة بذور عباد الشمس إلى طبق الإفطار، أو اعتبارها أحد مكونات السلطة اللذيذة، فهي تقدم لك طعما رائعا، ومميزا، وإلى جانب ذلك، فهي تحتوي على ڤيتامين هـ الذي يعزز، ويقوي من كفاءة جهازك المناعي من خطر الإصابة بمرض السرطان؛ لاحتوائها على مركبات مضادة للأكسدة.

 

 

الطعام الثاني عشر: اللوز

 

 

هو واحد من المكسرات اللذيذة شهية الطعام، بالإضافة إلى أن القليل منه، أو ما يعادل ربع كوب منها بإمكانه أن يعزز من صحة، وكفاءة جهازك المناعي بدرجة كبيرة، فاللوز يحتوي بعض المعادن الأساسية الهامة كالمنجنيز، والماغنسيوم، والألياف، إلى جانب أنه أحد المصادر الغنية بڤيتامين ه.

 

 

الطعام الثالث عشر: الفواكه الحمضية

 

 

قد تلجئين إلى تناول الفواكه الحمضية بشكل كبير في فصل الشتاء؛ للوقاية من الإصابة بنزلات البرد الشديدة، أو للعلاج منها عندما تصابين بها، وذلك لاحتوائها على ڤيتامين ج صاحب الدور الحيوي، والفعال في الوقاية من نزلات البرد. ومن أشهر الأمثلة على الفواكه الحمضية: البرتقال، اليوسفي، الكيوي، الكليمنتين، فجميعها غنية بفيتامين ج الذي لا ينتج، ولا يخزن في جسمك؛ لذلك فأنت بحاجة إلى تناول ٧٥ ملجم منه يوميا.

 

الطعام الرابع عشر: الفلفل الأحمر

 

 

لو كنت تعتقدين أن الفواكه الحمضية هي أكثر الأطعمة الغنية بڤيتامين ج فأنت مخطئة؛ لأن الفلفل الأحمر يحتوى على ثلاث أضعاف كمية ڤيتامين ج الموجودة في فاكهة البرتقال؛ لذا فهو بإمكانه وقايتك من خطر الإصابة بنزلات البرد، كما أنه مصدر غني بمركبات البيتا كاروتين التي تتحول في الجسم إلى ڤيتامين أ، وهو ما يعزز من صحة البشرة، والعينين، ولا يفقد الفلفل الأحمر قيمته إذا تعرض للقلي، أو تحميص على عكس ما يحدث عند غليانه.

 

الطعام الخامس عشر: الزبادي

 

 

إلى جانب أنه يسهل عملية الهضم، فهو أيضا يعزز من كفاءة جهازك المناعي؛ لكونه مصدرا غنيا بڤتامين د. ولكي تحصلي على الفائدة الكاملة منه، وبشكل صحي تناوليه بدون أي إضافات أو نكهات مصنعة، ويمكنك أنت إضافة الفواكه الطبيعية، أو العسل إليه، لتحصلي على مذاق رائع، ولذيذ، ويذكر أن هناك تجارب سريرية تتم في الفترة الحالية لإثبات مدى فعالية الزبادي في العلاج من مرض كوڤيد - ١٩ الناتج عن الإصابة بڤيروس كورونا.