تعرفى على نظام banting الغذائى

تعرفى على نظام banting الغذائى

 

 

نظام بانتينج هو أحد الأنظمة الغذائية التي تساعد  في بدء حياة صحية، وهو نظام منخفض الكربوهيدرات، وعالي الدهون، ويمنع السكر المضاف والأطعمة المعلبة مثل جميع الأنظمة الصحية، ويعتمد على الخضروات الغير نشوية، والبروتين الحيواني والدهون الصحية مثل الأفوكادو وزيت الزيتون.

هذا النظام ليس الفريد من نوعه الذي يعتمد هذه السياسة، ولكن انتشرت فى الفترة الاخيرة الكثير من الأنظمة منخفضة الكربوهيدرات ومرتفعة الدهون، مع اختلاف كل نظام عن الآخر فى بعض التفاصيل، ويساعد هذا النظام على خسارة الوزن بشكل كبير، حيث ابتكره اخصائى التغذية " Tim Noakes".

وينقسم هذا النظام إلى ٤ مراحل، ولا تتعدى نسبة الكربوهيدرات ١٠%، البروتين تشمل نسبة ٢٠%،  والدهون تكون ٧٠% أو ٧٥% من السعرات اليومية التي تحصل عليها، وهذا النظام مناسب جدًا لمن لديهم حساسية الجلوتين، لإنه يمنع الحبوب تمامًا التي تحتوي على الجلوتين مثل السكر.

 

ماذا يمكنني أن آكل ؟

 

 

يركز هذا النظام على تجنبي الخبز والزبدة والحليب والسكر والخضروات النشوية مثل البطاطس والجزر والبنجر واللفت، وبالإضافة إلى ذلك ينقسمي هذا النظام إلى ٤ مراحل وهم : 

 

• الملاحظة : ما يفعله الطعام الذي تتناوله فى جسمك.

 

• الاستعادة : تجديد العناصر الغذائية ونباتات الأمعاء عن طريق تناول نظام غذائي متوسط الكربوهيدرات.

 

• تحويل : هذه مرحلة حرق الدهون، واستخدام نظام خالي من الكربوهيدرات والسكر والجلوتين.

 

• الحفاظ : تصل لهذه المرحلة عندما تصل إلى هدفك وتستمر على نظام خالي من الجلوتين والسكر ولكن ترتفع قليلًا نسبة الكربوهيدرات.

 

يعمد هذا النظام على تناول ٤ وجبات صغيرة فى اليوم، ولا يجب أن تأكلي إلا إذا كنتِ جائعة، ويجب عليك تناولي الطعام بانتباه وتعقل، والتعرف على الإشارات التي تنبهكِ انكِ جائع، ويجب ان توقف عن الأكل عندما تشعرين بالشبع، هذه النظام يمكن ان يتبعه أيضًا النباتيين وليس أكلي اللحوم فقط، ولكن فى هذه الحالة يجب أن تتابعي مع متخصص تغذية.

 

الأطعمة المسموح بها 

 

 

كما ذكرنا في سابقًا أن هناك بعض الاطعمة المسموح بها  فى هذا النظام، وإذا كنتِ تتبعينه يجب أن تعرفيها جيدًا، وتوفريها فى بيتك، لتمنعي أى محاولة لتخريب نظامك وهم : 

 

• اللحوم والأسماك والبيض :  يمكنكِ تناول أى كمية من تلك المأكولات ولكن تجنبي الأطعمة المصنعة مثل اللانشون والبيف، تأكدي من البعد عن المعلبات المضاف لها سكر.

 

• الفواكه والخضروات والبقوليات : توجد معظم الخضروات غير النشوية فى القائمة الخضراء التي يمكن أن نأكلي منها كما نشائي، ولكن معظم البقوليات والفواكه، نأكل منها كمية صغيرة، وفى مراحل محددة فقط.

 

• منتجات الألبان : السمنة والزبدة والأجبان الصلبة جميعها يمكن أن تأكلين منها كما نشائين، ولكن الحليب والجبن الكريمي والقشدة والزيادي تأكل منها قليل جدًا، وأيضًا بدائل الحليب مثل حليب اللوز وحليب الأرز وحليب جوز الهند.

 

• الزيوت : هناك العديد من أنواع الزيوت التي المسموح استخدامها وهي : زيت الأفوكادو وزيت جوز الهند، وزيت الزيتون.

 

مميزات نظام banting 

 

 

هناك بعض المميزات لهذا النظام، قد تشجعكِ على البدء فيه وهي : 

 

• قابل للتخصيص : تفاعل الأجسام مختلف مع جميع الأنظمة الغذائية، ولذلك هذا النظام قابل للتعديل والتخصيص بحيث يتوافق مع الفتاة التي تنفذه، وتحديد ما يحتاجه الجسم وتوفيره من الأطعمة فى كل مرحلة.

 

• لا لحساب السعرات : نسب الكربوهيدرات ليست ثابتة ولكنها تتغير حسب حالة الفتاة، ولاتقومين  بحساب السعرات الحرارية اليومية ولكنه فقط يمنع الأطعمة الممنوعة من الأكل.

 

• إشارات الجوع : يساعدكٍ هذا النظام على السماع لجسمك وتناول الأكل عندما تشعرين بالجوع، لذلك لا تصبحي جائعة لفترات طويلة.

 

عيوب نظام banting 

 

 

هذا النظام له بعض العيوب أيضًا، ويمكن أن تكون تلك العيوب لا تناسبكِ ولذلك تأكدي من أنه مناسب لك قبل البدء وهي : 

 

• مقيد : هذا النظام يمنع الكثير من الاطعمة وهذا يعتبر للبعض قاسي جدًًا، حتى فى المرحلة الاخيرة تكون تلك الأطعمة ممنوعة، وأخصائيين التغذية يعتبرون هذا ليس صحي لمن لهم تاريخ مع اضطراب الطعام.

 

• يفتقر إلى الأدلة : يمنع هذا النظام الكثير من الأطعمة الصحية مثل  الحبوب الكاملة والبقوليات بدون أي دليل علمي، وعلى الرغم من أنها ذو قيمة غذائية عالية.

 

• الاستمرار :  هذا النظام يصعب على الفتاة الاستمرار عليه لفترة طويلة، بسبب منع الكثير من الاطعمة، وأيضًا لا يحدد فترة الحفاظ، لذلك يعتبره الكثيرين من أخصائيين التغذية نظام مؤقت.

 

إذا كنت تتبعين هذا النظام من الأفضل اتباعه مع أخصائيي تغذية،  لتضمن أنك تحصلين على جميع المعادن والفيتامينات والاحتياجات الخاصة بك، ولا يفضل لمرضي السكري و أمراض القلب، وارتفاع ضغط الدم، ويجب أن ننوه أن هذا النظام الغذائى لا يجعلكِ تحصلين على جسمك صحي ولكن يجب ممارسة الرياضة أو نشاط بدني أخر.

خسارة الوزن رحلة طويلة الأمد ويجب أن تكون بطرق صحية، لذلك يمكنك الإنضمام إلى مشتركات فيتنس جراج وتعلم كيف تمارسين حياتك بشكل صحي.