كيفية عمل مكرونة ماك صحية

كيفية عمل مكرونة ماك صحية

 

الأطباق المفضلة لدينا هي نقطة ضعفنا أمام الحياة الصحية، لذلك فريق فيتنس جراج يوفر لكِ وصفات وطرق طبخ تلك الأطباق بشكل صحي،  والمكرونة ماك هي من أهم الأطباق المشهورة، واليوم سنقدم لكِ خطوات لتجعلي صحية أكثر، ولا عليك تنفيذ جميع الخطوات ولكن حاولي جعلها صحية قدر الإمكان.

 

 

الطريقة الأولى :  اختر نوع مكرونة صحية

 

 

اختاري نوع مكرونة يكون غني بالألياف، وأفضلهم المصنوعة من الحبوب الكاملة، هناك الكثير من أنواع المعكرونة الصحية مثل معكرونة الشوفان ومعكرونة القمح الكامل ويمكنك معكرونة الكوسة.

 

 

الطريقة الثانية : تغلى المعكرونة 

 

 

حاولي أن تغلى المعكرونة على نار هادئة وبطيئة، ويمكن أن تتركيها تغلي على النار لأكثر من ٤ دقائق كاملين،  هكذا تمتزج المعكرونة جيدًا مع صوص الجبن، بالإضافة إلى ذلك قومي بتصفيتها جيدًا بعد الطهو.

 

الطريقة الثالثة : اضيفي لها عنصر صحي 

 

 

من أفضل الطرق التي لا تجعلكِ لا تندمي على تناول الأطعمة الغير صحية، هي أن تمزجيها مع عناصر صحية حتى  يستفاد بها جسمنا واضيفي لها الكثير من القيم الغذائية،  ومن أفضل الإضافات هي الخضروات، مثل القرنبيط أو الفلفل الحلو أو البطاطس المهروسة كل الخيارات ستعطي نتائج لذيذة مع صوص الجبن.

 

 

الطريقة الرابعة : اصنعي صوص الجبن 

 

 

يمكنك استخدام الجبن السويسري الخالي من الدهون، لانه لديه ملمس كريمي، وأيضًا يحتوي على سعرات حرارية قليلة، بالإضافة إلى ذلك أضيفي ملعقتين من جبن البارميزان المبشور، واستخدمي كوب لبن خالي الدسم وكريمة لايت،  يفضل استخدام بعض التوابل والبهارات لتحسني من نكهة الصوص.

 

الطريقة الخامسة : ابطئي الطبخ 

 

 

ضعى صلصة الجبن للطهي واتركيها أكبر وقت ممكن، هذا يساعدكِ على الحصول على طعم أفضل، ومذاق جيد، واتركي الخضار يطهي مع الجبن لكي يحصل على مذاقها، واستمري فى التقليب من وقت لآخر.

 

نصائح للوصفات الصحية

 

 

إذا كنت تفضلين الطعام الحار، فادخلي فى الوصفة القليل من فلفل الهالبينو، قطعيها إلى شرائح صغيرة وضعيها مع المكرونة والجبن ولا تنسي ازالة البذور منها، جربي الكثير من الخضروات حتى تجدي ما تفضلينه، أو حمصي البروكلي قليلًا، المزيد من البرجر مع تلك الوجبة سيزيد من قيمتها الغذائية أو إضافة إي لحوم الخالية من الدهون.

حاولي دائمًا استخدام زيت الزيتون  بدلًا من الدهون المشبعة، تجنبي استخدام الدهون النباتية فى طعامك لأنها غير صحية، أو استخدام مرق الدجاج لإنه يحتوي على كمية كبيرة من السكر، إذا كنت تستخدمين صلصات جاهزة يجب عليك اختيار النسخة الأقل فى السعرات الحرارية ونسبة السكر.

من ضمن الخيارات المتاحة لإضافة القيم الغذائية لوجيتك هى اضافة الأسماك، لإنها تعطي مذاق جيد، ويمكنكِ استبدال القشطة بالجبن القريش مع تتبيلها جيدًا، جربي صلصات صحية مصنوعة في المنزل بدلًا من الصلصات الجاهزة، ستكون أقل فى السعرات الحرارية ومرتفع في القيم الغذائية، حاولي أن تقللي الوجبات المقلية واستبدليها بالوجبات المخبوزة فى الفرن، واستخدام البهارات يساعدك على الحصول على نفس الطعم، 

 

خسارة الوزن ليست فترة مؤقتة ولكن يجب تغير اسلوب حياتك بالكامل، لذلك نحن نقدم لك بعض النصائح الوصفات التي تساعدك على الإستمرار على حياة صحية  ومفيدة،