إليكِ طريقة سهلة وصحية لإعداد وافل الشوفان والجبن القريش ، من أجل فطور صحي وشهي.

إليكِ طريقة سهلة وصحية لإعداد وافل الشوفان والجبن القريش ، من أجل فطور صحي وشهي.

 

 

    

 

إن الحصول على وجبة إفطار صحية هى الطريقة المثلى لبدء اليوم بشكل صحيح ، ومن اشهى الوصفات التى تصلح لوجبة صحية متكاملة وغنية بالبروتين هي الوافل  ، هناك العديد من الطرق لصنع الوافل بوصفات متعددة ، ولكننا فى هذه المقالة سوف نقدم إليك طريقة صنع وافل الشوفان والجبن القريش.

تتطلب معظم وصفات الوافل الزبدة المذابة والسكر المضاف والمكونات المخمرة مثل ( مسحوق الخبز ، صودا الخبز ) ، تركز وصفة الوافل هذه على مكونات عالية البروتين مثل ( البيض ، الجبن القريش قليل الدسم  ، بذور الكتان المطحونة ) .

تُظهر الأبحاث إلى أن توزيع تناول البروتين على مدار اليوم يمكن أن يساعد فى تعزيز نمو العضلات وتكوينها ، كثير من  الناس يأكلون القليل جدا من البروتين فى وجبة الافطار ، وكمية لا باس بها فى وجبة الغداء ، والكثير من البروتين في وجبة العشاء.

 

ولكن من خلال توزيع كميات البروتين بالتساوي بين وجبات الطعام الرئيسية ( الافطار ، الغداء ، العشاء) ، يمكنك تناول ما يقرب من 30 جرام من البروتين فى كل وجبة ، يساعدكِ ذلك فى الحفاظ  على كتلة الجسم النحيل ، وتقليل الدهون الزائدة والتي يمكن أن تؤدى إلى الإصابة بالعديد من الأمراض المزمنة .

 

ستساعدك وصفة الوافل المصنوعة من دقيق الشوفان فى الحصول على شكل يوم مثالي وصحي ، إليك الوصفة :-

 

•  القيمة الغذائية في الحصة الواحدة من وافل الشوفان والجبنة القريش :-

 

     

 

• السعرات الحرارية = 341 سعرة حرارية.

• الدهون              = 12 جرام.

• الكربوهيدرات      = 31 جرام.

•  البروتين            = 26 جرام .

 

• وقت التحضير :-

 

• الوقت الكلى = 25 دقيقة.

• وقت الاعداد = 5 دقيقة.

• وقت الطهي = 20 دقيقة.

• عدد الحصص = 4 حصص.

 

• المكونات :-

 

• 4 حبة بيضة كبيرة.

•  2 كوب جبنة قريش قليل الدسم .

• 2 ملعقة كبيرة من بذور الكتان المطحونة.

•  ¼ كوب ماء.

•  2 كوب شوفان ملفوف.

•  ½ ملعقة صغيرة من الفانيليا أو مستخلص اللوز .

 

• طريقة التحضير :-

 

1.  قومي بوضع جميع المكونات السابقة فى الخلاط ، وقومي بخلطها جيداً حتى تمتزج جميعها ويصبح الخليط ناعم.

2.  قومي بتسخين مقلاة الوافل.

3.  قومي بدهن المقلاة بالزيت ، او رشها باى نوع رذاذ غير لاصق تفضليه .

4. قومي بصب نصف كوب من الخليط في مقلاة الوافل ، واتركيها تطهى لمدة 4 : 5 دقائق حتى يصبح لونها ذهبي وتصبح الوافل هشة.

5.  كرري ذلك مع بقية الخليط.

6.  الكمية تكفي لصنع 4 وافل.

 

• إليكِ بعض الاضافات الصحية الأخرى :-

 

    

 

يمكنك اضافة بعض الاضافات الصحية إلى الوافل لجعل وجبة إفطاركِ شهية وصحية أكثر :- 

 

1.  يمكنك تقليب كوب من التوت الأزرق فى خليط الوافل ، للحصول على مضادات أكسدة غنية بالألياف.

2.  قطعى موزة الى شرائح وحركيها مع الخليط ، للحصول على اضافة كريمة غنية بالبوتاسيوم.

3.  يمكنك تزيين طبق الافطار الخاص بك ، قومي باضافة القليل من الزبادى أو الفواكه الطازجة المفرومة ، أو المكسرات المحمصة ، أو زبدة الجوز ، أو بعض قطرات العسل ، أو رش حبيبات من الكاكاو النيئة.

 

ان كنت لا تجدين الكثير من الوقت لإعداد وجبة الإفطار يومياً ، قومى باعداد مجموعة من الفطائر فى عطلة نهاية الاسبوع ، وقومي بطهيها جميعاً لضمان تناول وجبة إفطار صحية طوال الأسبوع ، بعد أن يبرد قومي بتخزينها فى وعاء مُحكم الغلق ، فى كل صباح ، قومي ببساطة بوضع الوافل فى المحمصة أو الميكرويف  ليسخن ، ثم قومي بإضافة الطبقة المفضلة للتزيين وتصبح لديك وجبة إفطار صحية وشهية.