٥ أطعمة تقوي مناعتك ضد فيروس كورونا

٥ أطعمة تقوي مناعتك ضد فيروس كورونا

تحتاج هذه الأيام و أكثر من أي وقت مضى ، أن يبقي جهازك المناعي في أفضل شكل بسبب انتشار فيروس كورونا. يعد الحفاظ على نظام غذائي صحي ملئ بالخضراوات و الفواكه من أفضل الطرق للحفاظ علي صحتك و تقوية مناعتك.و من المهم أيضا تناول ما يكفي من فيتامين سي لأن له الكثير من الفوائد حيث يقوي مناعة الجسم و يحميه من العديد من الفيروسات،و علينا تناول ما يكفي منه للحفاظ على مستويات صحية في أجسامنا. كما أنه واحد من أهم مضادات الأكسدة في الجسم.

وإليك هذه القائمة بالأطعمة التي تحصل منها على الفيتامينات والبروتينات اللازمة لتقوية المناعة.

 

١- الفراولة

تعد الفراولة من الفواكه التي تعمل علي تقوية الجهاز المناعي لأنها غنية بمضادات الأكسدة و فيتامين سي ، لذلك فإن تناولها يقلل من فرص الأصابة بالأمراض المناعية و الفيروسية. ينصح بتناول كوب واحد يوميا. يمكن إضافة الفراولة المفرومة إلى الزبادي أو دقيق الشوفان أو فوق خبز القمح الكامل مع زبدة الفول السوداني.

 

٢- البروكلي المطبوخ

البروكلي غني أيضًا بفيتامين سي.فقط نصف كوب يحتوي على٤٣ ٪ من القيمة اليومية لفيتامين سي ، وفقًا للمعهد القومي للصحة. كما أنه مليء بالمواد الكيميائية النباتية ومضادات الأكسدة التي تدعم جهاز المناعة لدينا. كما أنه يحتوي على فيتامين ه ، وهو مضاد للأكسدة يمكن أن يساعد في محاربة البكتيريا والفيروسات. لتحقيق أقصى استفادة من البروكلي ، تناولها نيئة أو مطبوخة قليلاً.

 

٣- الفلفل الأحمر الحلو

يتصدر الفلفل الأحمر الحلو رأس القائمة في الخضراوات الغنية بفيتامين سي.حيث يحتوي كوب واحد من الفلفل الأحمر الحلو علي حوالي ٢١١٪ من القيمة اليومية لفيتامين سي. يساهم فيتامين سي في الدفاع المناعي من خلال دعم مجموعة متنوعة من وظائف الخلايا و يمكن أن يقلل من خطر التهابات الجهاز التنفسي. يمكنك تقطيع واحد و تناوله نيئا بالحمص كوجبة خفيفة مقرمشة او خلطه بسلطتك المفضلة.

 

٤- الزبادي

يعد الزبادي مصدرا رائعا للبروبيوتيك، و هي بكتيريا جيدة يمكنها المساعدة في تعزيز صحة الأمعاء و الجهاز المناعي. كما وجدت الدراسات الحديثة أن البروبيوتيك فعالة في مكافحة نزلات البرد والتهابات الجهاز التنفسي الشبيهة بالإنفلونزا. يفضل تناول الزبادي الطازج، الغير محلي.أو يمكنك إضافته إلى عصيرك المفضل بعد التمرين

 

٥- السبانخ

 

السبانخ غنية بفيتامين سي و مليئة بمضادات الأكسدة التي تساعد على حماية خلايا المناعة لدينا.بالإضافة إلى ذلك ، تحتوي على بيتا كاروتين ، وهو المصدر الغذائي الرئيسي لفيتامين أ - مكون أساسي من وظائف المناعة المناسبة. مثل البروكلي ، من الأفضل تناول السبانخ نيئة أو مطبوخة قليلاً. لدمج المزيد من السبانخ في نظامك الغذائي،يمكنك طهيها مع بيضك الصباحي ، أو كطبق جانبي سهل ، مقلي قليلاً بالثوم.