كيف تتغلبين على مرض فقر الدم (الأنيميا)

كيف تتغلبين على مرض فقر الدم (الأنيميا)

 

ينتشر مرض فقر الدم (الأنيميا) بين النساء بدرجة كبيرة؛ نظرًا لأنهن الأكثر عرضة إلى فقد كميات كبيرة من الدم شهريًّا خلال فترة الحيض، وتحدث الإصابة بمرض فقر الدم عندما تقل نسبة كريات الدم الحمراء إلى أن تصبح غير كافية، أو عندما يحدث نقص في الهيموجلوبين المسؤول عن نقل الأكسجين إلى خلايا الجسم المختلفة، وهناك أنواع عديدة من فقر الدم أهمها:

• فقر الدم المنجلي (الأنيميا المنجلية)
• فقر الدم الناتج عن نقص عنصر الحديد بالجسم
• فقر الدم الناتج عن نقص الفيتامينات بالجسم.

 

ويُعد فقر الدم الناتج عن نقص الحديد هو أكثر الأنواع شيوعًا، ويصاب به المريض عندما ينخفض مستوى الحديد بجسمه، فلا يستطيع أن ينتج كميات كافية من مادة الهيموجلوبين، وعادة ما يشعر المرضى المصابون بهذا المرض بهذه الأعراض التالية:

• التعب
• الضعف العام
• ضيق التنفس
• شحوب البشرة
• صداع
• دوار
• سرعة دقات القلب
• برودة في اليدين، والقدمين
• ضعف الأظافر

 

وللتغلب على مرض فقر الدم الناتج عن نقص الحديد بالجسم في حالة الإصابة به، أو الوقاية منه، يمكنكِ الحصول على نسب الحديد الكافية التي يحتاج إليها جسمكِ عن طريق بعض الأطعمة النباتية، والحيوانية الغنية بالحديد، مثل:

 

أولًا – الأطعمة النباتية

 

• السبانخ:

 

 

إن كنتِ تعانين من مرض فقر الدم الناتج عن نقص عنصر الحديد بجسمكِ، فعليكِ بتناول السبانخ، والخضروات ذات الأراق الخضراء؛ لاحتوائها على نسب عالية من عنصر الحديد الذي يمكنه أن يرفع من نسبة الحديد الغير كافية بجسمكِ؛ لتتغلبي على مرض الأنيميا في حالة إن كنتِ مصابة بها، أو لتتجنبي الإصابة بها من الأساس.

 

• البروكلي:

 

 

يُعتبر البروكلي أحد الأطعمة الهامة التي تمكنكِ من التغلب على مرض فقر الدم، والسيطرة عليه بما يحتويه من نسب عالية من عنصر الحديد، وحمض الفوليك، وإلى جانب ذلك فهو يتمتع بفوائد صحية عديدة مثل: قدرته على تعزيز كفاءة جهازكِ المناعي، وتنظيم مستويات السكر بالدم. 

 

• الفول:

 

 

يُعد الفول واحد من الأطعمة المعروفة بفعاليتها في الوقاية من مرض فقر الدم، والتغلب عليه في حالة الإصابة به، فكوب واحد من الفول يحتوي على حوالي 5 مجم من عنصر الحديد، بالإضافة إلى كونه طعامًا صحيًّا غنيًّا بالبروتينات.

 

• البازلاء:

 

 

إلى جانب قدرتها على تحسين عملية الهضم، وتقوية الجهاز المناعي، والوقاية من أمراض القلب، فالبازلاء أيضًا أحد الأطعمة الهامة الغنية بعنصر الحديد، والتي بتناولكِ لها كطبق رئيسي على وجبة الغداء ستضمن لكِ السيطرة على عوامل الإصابة بمرض فقر الدم، وستساعدكِ على الوقاية منه.

 

• الفراولة:

 

 

إن كنتِ تحرصين على تناول فاكهة الفراولة فقط لما لها من مذاقٍ حلو، وشهي، فبالتأكيد ستتناولينها بشكلٍ أكبر عندما تدركين أهميتها الكبيرة في التغلب على مرض فقر الدم، لما تحتويه من كميات وافرة من عنصر الحديد، فهي أحد الفواكه الغنية به إلى جانب التفاح، والموز، والتمر، كما أنها غنية بفتامين ب، وفيتامين ج.

 

ثانيًا – الأطعمة الحيوانية

 

• الدجاج:

 

 

عليكِ باعتماد أفخاذ الدجاج كوجبة رئيسية في يومكِ من حين لآخر؛ لاحتوائها على كميات وافرة من عنصر الحديد، مما سيعزز من صحتكِ، ويقيكِ من خطر الإصابة بمرض فقر الدم، كما أن كبد الدجاج يُعد أيضًا من الأطعمة الغنية بعنصر الحديد؛ لذا يمكنكِ تناول طبق منها؛ لحماية جسمك من التعرض لفقر الدم.

 

• اللحوم الحمراء:

 

 

قد تفضلين تناول اللحم البقري على لحم الخروف، وقد يكون العكس؛ ولكن من المؤكد أن جميع أنواع اللحوم الحمراء، وكبدها من الأطعمة الرئيسية الغنية بعنصر الحديد، فكل 100 جم من اللحم يحتوي على حوالي 1.5 جم من الحديد، وبتناول كمية مناسبة منه كل فترة سيساعد على الحفاظ على نسبة عنصر الحديد الطبيعية بجسمكِ.

 

• الديك الرومي:

 

 

إن كان لحم الديك الرومي من أطعمتك المميزة، فيسعدنا أن نخبرك أنه إلى جانب طعمه اللذيذ، ومذاقه الشهي، فهو يحتوي على ما يقرب من 1.5 جم من الحديد في كل 100 جم منه، إلى جانب الكثير من العناصر الغذائية الأساسية الأخرى كالبروتين، والكالسيوم، والماغنسيوم.

 

• البيض:

 

 

هو أحد الأطعمة المفضلة لدى الكثيرين ربما لسهولة تحضيرها، أو لطعمها اللذيذ، أو حتى لفوائدها الصحية العديدة، فإلى جانب قدرته على تحسين صحة المخ، وتقوية العظام بما يحتويه من نسب عالية من عنصر الكالسيوم، فهو غني أيضَا بعنصر الحديد، وفيتامين ب12؛ لذلك فبتناوله ستتمكنين من التغلب على عوامل الإصابة بمرض فقر الدم.

 

• الجمبري:

 

 

هو أحد المأكولات البحرية اللذيذة، والتي يمكنكِ إضافته إلى الكثير من الوصفات؛ للحصول على المذاق الشهي المميز، كما أنه يحتوي على العديد من العناصر الأساسية، والهامة لصحة جسمكِ كالحديد، وفيتامين ب12، وأحماض أوميغا 3 الدهنية، لذا فهو أحد الأطعمة التي تساعدكِ على التغلب، والوقاية من الإصابة بمرض فقر الدم.

 

وكما يجب أن تنتبهي إلى كميات الحديد الموجودة في الأطعمة التي تتناولينها، والغنية به، عليكِ أيضًا أن تأخذي نسبة فيتامين ج التي تتناولينها يوميًّا بعين الاعتبار، فنقص فيتامين ج بالجسم يقلل من امتصاص عنصر الحديد الموجود بالأطعمة التي تتناولينها، فكلما كانت نسبة فيتامين ج كافية بجسمكِ، كلما احتوى جسمكِ على نسب طبيعية من عنصر الحديد الذي يقيه من الإصابة  بمرض فقر الدم.